COREANOS EN BARCELONA: Lilly

Ya hacía tiempo que no escribía una entrada de éstas y, ¡qué bonito volver con alguien como Lilly! Si no es la primera vez que visitas el blog, ya sabes que los coreanos que viven en Barcelona me ayudan a descubrir más sobre las 100 curiosidades de Corea del Sur y, que estas entrevistas, sin duda, son mi forma favorita de hacerlo.  

Conocí a Lilly por su Instagram. Me encantaron sus reels contando cosas sobre Corea del Sur con acento andaluz. Sí, sí, acento del sur… 

¿QUIÉN ES?

Lee Eun Ji (conocida por Lilly) nació en Seúl, donde estudió nutrición y español. 

Estuvo un tiempo trabajando como nutricionista hasta que 3 años atrás, decidió que quería cambiar de aires y, poner en práctica su español. Y, ¿qué mejor forma que hacerlo que en España?

SU PROYECTO

Hace 3 años llegó a Málaga con el objetivo de mejorar su español y, mientras estudiaba, le surgió trabajo como profesora de coreano. Hasta que el año pasado vino a Barcelona para cursar un máster en nutrición. Eso sí, sin dejar las clases como profesora de coreano, que las hace tanto online como presencial. Y, todo ello combinado con trabajos de intérprete, que le permiten viajar de un sitio para otro.

De cara al futuro, le encantaría llevar a cabo proyectos relacionados con nutrición, pero en Corea del Sur es difícil, tienen otro concepto sobre los nutricionistas. 

Hay 2 clases de profesionales: los nutricionistas de hospitales y otros que hacen listas de comida saludable para empresas o colegios. Pero, cuando la gente se interesa por la nutrición es porque quiere una dieta para adelgazar…

Pero en realidad, un nutricionista no deja de ser un profesional que orienta sobre hábitos de alimentación saludables para mejorar la salud. En algunos casos será para adelgazar, pero no siempre. En España, el nutricionista también da soporte a personas con diabetes, embarazadas o para aquellos que quieren encontrar sustitutos cuando tienen intolerancias alimentarias, entre otras. 

Y justamente esa es la visión que tiene Lilly de la nutrición, la que concuerda más con la occidental/mediterránea y, no la de diseñar dietas para adelgazar. 

¿CÓMO SE SIENTE EN BARCELONA?

Como en casa. Tengo que decir que aquello que la hizo sentir bien fue lo que más le chocó al principio: tener una conversación con un extraño. 

Lilly es una persona superabierta y de muy fácil trato, pero el simple hecho de preguntar por una dirección a un desconocido en Corea del Sur era raro para el resto. En cambio, en España puede hacerlo con toda normalidad. Además, como su primer contacto con nuestra sociedad fue con la malagueña (gente muy abierta en una ciudad pequeña), a nadie le extraña ponerse a preguntar una dirección por la calle y, acabar hablando sobre de dónde vienes. Y eso encantó a Lilly. 

Hay otra cosa que le gusta de España. Y es estar lejos de la presión social surcoreana. Cuando comentó que quería venir, había gente que opinaba delante suyo para qué lo hacía, si lo que tocaba ahora era formar una familia. Todos sabemos cual es la normalidad que dicta la sociedad, pero en España, salvando algunos contextos, no se siente una presión agobiante de seguir la norma. 

MINICONCLUSIÓN

Voy a acabar con lo que me chocó a mí. 

Le dije que había hecho una entrada sobre aditivos en las comidas instantáneas y, que soy de las que miran las etiquetas para comer lo menos posible con ultraprocesados. Pues, resulta excepcional encontrar este interés en una persona joven en Corea del Sur: se guían por el sabor y no por la calidad del producto. Es por eso que comen tanta comida basura: mucho sabor y poco tiempo en la cocina. 

¿Os imagináis a Lilly cambiando la percepción de comida en los jóvenes surcoreanos? ¡Yo sí! ¡Esta chica es capaz de todo lo que se proponga!

Si os gustan este tipo de entradas, ya sabéis que me podéis proponer a gente en Instagram.