Esta es una de las 100 curiosidades de Corea del Sur, que ha venido para quedarse en mi casa. El Japchae es una receta muy fácil de hacer y fácil que te guste. Apta para celíacos (ojo con la salsa de soja, que puede llevar gluten) y, para aquellos que no les gusta mucho laSigue leyendo «¿Qué necesito para hacer Japchae?»
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Fideos coreanos aptos para celíacos
Una de mis 100 curiosidades de Corea del Sur era que podía incorporar en mi dieta de sus productos. ¡Hoy lo dedico a Dangmyeon y a los celíacos! En esta serie de entradas te animo a descubrir conmigo qué productos coreanos podemos incorporar en nuestra propia dieta. Ya sabéis, sin ánimo de destrozar la gastronomíaSigue leyendo «Fideos coreanos aptos para celíacos»