Seguro que hay días que no sabes qué cocinar y, tampoco estás en el mood para cosas complicadas. ¿Quieres ver cómo otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur te puede ayudar? Pues, hoy te dejo unos recetas para que estos días ni te preocupes. Cenas rápidas con ingredientes coreanos era una entrada queSigue leyendo «Cenas rápidas con ingredientes coreanos»
Archivo de categoría: Gastronomía
Platos coreanos con tomate
¿Te has planteado si hay platos coreanos tradicionales que lleven tomate? Voy a investigar sobre ello, porque a mí no me suena. Bienvenido a otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur. Pensando en platos coreanos que lleven tomate, ¿tú conoces alguno? Tomate y Corea del Sur Como seguro que ya sabes, el tomateSigue leyendo «Platos coreanos con tomate»
¿Qué es el So Gum Pang?
¿Sabéis qué es esta maravilla? Hoy toca descubrir esta deliciosa curiosidad de las 100 de Corea del Sur. Si no sabéis qué es el 소금빵 (sogeum-ppang) o So Gum Pang estáis en el sitio adecuado. ¿Por qué haces una entrada sobre el So Gum Pang? Porque lo está petando en las cafeterías de Corea delSigue leyendo «¿Qué es el So Gum Pang?»
¿Los coreanos comen insectos?
Ya sé que me dirás que no generalice, pero… ¿En la gastronomía coreana hay platos con insectos? Bienvenidos a otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur ¿No os habéis preguntado nunca si en la gastronomía coreana hay insectos? Si da para una entrada os podéis imaginar que sí que los hay. Déjame contarte.Sigue leyendo «¿Los coreanos comen insectos?»
¿Cómo se prepara el té de yuzu?
¿Sabes qué es el yuzu? ¿Sabes cómo se prepara el té de yuzu? A los coreanos les encanta este té. Si quieres conocer y degustar otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur, no dejes de leer esta entrada. Hace unas semanas por Instagram compartí una historia preguntando si sabíais cómo se preparaba elSigue leyendo «¿Cómo se prepara el té de yuzu?»
5 libros sobre gastronomía coreana para Sant Jordi
Para este 2025 voy a centrarme en libros de gastronomía coreana. He estado explorando diferentes librerías y estos 5 son los que más me han llamado la atención. ¿Otra forma de descubrir las 100 curiosidades de Corea del Sur ¿no? 1. Cocina casera coreana Este libro de Jina Jung es muy bonito. De aquellos queSigue leyendo «5 libros sobre gastronomía coreana para Sant Jordi»
5 utensilios que facilitarán tus recetas coreanas
Hoy quería hacer una entrada práctica. No es una de las 100 curiosidades de Corea del Sur, pero sí que es necesaria para hacernos la vida más fácil. A mí me gusta mucho cocinar (y comer), pero cuando tienes tiempo libre lo menos que me apetece es encerrarme en la cocina. Así que, aunque tengoSigue leyendo «5 utensilios que facilitarán tus recetas coreanas»
5 webs de recetas coreanas
Una de las 100 curiosidades de Corea del Sur es su gastronomía y, poder hacerla en casa es una suerte. Pero no todos lo sitios web de recetas son iguales. ¿Quieres saber algunos de los más chulos? Sigue leyendo. Puedes encontrar infinito contenido de recetas de comida coreanas en Instagram, Tik Tok o Youtube. Pero,Sigue leyendo «5 webs de recetas coreanas»
¿Cómo se llama la galleta medicinal coreana?
Pues tal como lo lees, los coreanos tienen un dulce que consideran medicina. Y éste es el Yakgwa. Sigue leyendo si quieres conocer otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur. En las fiestas más importantes de Corea como son el Seollal y Chuseok, en las mesas coreanas no faltan los postres tradicionales. HaySigue leyendo «¿Cómo se llama la galleta medicinal coreana?»
¿Qué necesito para hacer Japchae?
Esta es una de las 100 curiosidades de Corea del Sur, que ha venido para quedarse en mi casa. El Japchae es una receta muy fácil de hacer y fácil que te guste. Apta para celíacos (ojo con la salsa de soja, que puede llevar gluten) y, para aquellos que no les gusta mucho laSigue leyendo «¿Qué necesito para hacer Japchae?»