Para este 2025 voy a centrarme en libros de gastronomía coreana. He estado explorando diferentes librerías y estos 5 son los que más me han llamado la atención. ¿Otra forma de descubrir las 100 curiosidades de Corea del Sur ¿no? 1. Cocina casera coreana Este libro de Jina Jung es muy bonito. De aquellos queSigue leyendo «5 libros sobre gastronomía coreana para Sant Jordi»
Archivo de etiqueta: kfood
5 utensilios que facilitarán tus recetas coreanas
Hoy quería hacer una entrada práctica. No es una de las 100 curiosidades de Corea del Sur, pero sí que es necesaria para hacernos la vida más fácil. A mí me gusta mucho cocinar (y comer), pero cuando tienes tiempo libre lo menos que me apetece es encerrarme en la cocina. Así que, aunque tengoSigue leyendo «5 utensilios que facilitarán tus recetas coreanas»
5 webs de recetas coreanas
Una de las 100 curiosidades de Corea del Sur es su gastronomía y, poder hacerla en casa es una suerte. Pero no todos lo sitios web de recetas son iguales. ¿Quieres saber algunos de los más chulos? Sigue leyendo. Puedes encontrar infinito contenido de recetas de comida coreanas en Instagram, Tik Tok o Youtube. Pero,Sigue leyendo «5 webs de recetas coreanas»
¿Cómo se llama la galleta medicinal coreana?
Pues tal como lo lees, los coreanos tienen un dulce que consideran medicina. Y éste es el Yakgwa. Sigue leyendo si quieres conocer otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur. En las fiestas más importantes de Corea como son el Seollal y Chuseok, en las mesas coreanas no faltan los postres tradicionales. HaySigue leyendo «¿Cómo se llama la galleta medicinal coreana?»
¿Hay carne gourmet en Corea del Sur?
¿Cómo no iba a haber carne gourmet en el país de las barbacoas? La carne de Hanwoo es otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur. Hanwoo o también conocida por Hanu es una carne de calidad premium, que cuesta mucho de producir y, por tanto, muy cara. Hanwoo es un ganado bovino deSigue leyendo «¿Hay carne gourmet en Corea del Sur?»