Este verano he pasado unos días en Granada y, qué sorpresa descubrir que hay cosillas coreanas. ¡Empezamos con restaurantes! Y atento en las siguientes entradas que vendrán más de las 100 curiosidades de Corea del Sur relacionadas con Granada. De los 4 restaurantes, sólo comí en uno de ellos. No por falta de ganas, peroSigue leyendo «4 restaurantes coreanos en Granada»
Archivo de categoría: Gastronomía
Platos coreanos fríos aptos para vegetarianos y veganos
En la anterior entrada escribía sobre que era el Sambok y que en Corea del Sur comían platos calientes en verano, pero… ¿Dónde quedan los platos fríos? ¿Y los vegetarianos y los veganos? Otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur. En España llega el verano y todo son platos fríos y sobretodo deSigue leyendo «Platos coreanos fríos aptos para vegetarianos y veganos»
5 snacks salados de Corea del Sur para el aperitivo
¿Cuáles serían los equivalentes coreanos a los snacks para el aperitivo? Vaya, otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur. Pensaba en aquella comida preparada que llevamos cuando hacemos un pica-pica entre amigos. Aquellos en que cada uno trae una cosa: patatas fritas, guacamole de super, fuet, galletitas saladas… Así que, obviamente, al hacerSigue leyendo «5 snacks salados de Corea del Sur para el aperitivo»
5 restaurantes coreanos en Roma
Otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur son los restaurantes coreanos que podemos encontrar por todo el mundo. ¡Esta vez le toca a Roma! Pero, no cualquiera sino aquellos que en Google puntúan más de un 4.5. Esta vez le toca a Roma, ya que hace nada la visité. Y buscando restaurantes enSigue leyendo «5 restaurantes coreanos en Roma»
¿Por qué los palillos coreanos son de metal?
Esto caí hace poco: soy más torpe comiendo en un coreano que en un japonés. Claro, en uno los palillos son de metal y resbalan más. Esta va a ser otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur. Realmente no es impresión mía: los coreanos son los que tradicionalmente usan los palillos para comerSigue leyendo «¿Por qué los palillos coreanos son de metal?»
Ginseng y Corea del Sur
¿Qué relación hay entre el ginseng y los coreanos? Ahora lo veréis porque es otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur. En la entrevista con Chung-Man apareció el ginseng y, después de ver Cómo flores en la arena, en la que Baek-Du toma ginseng para recuperar la memoria, me he decidido a buscar más sobreSigue leyendo «Ginseng y Corea del Sur»
8 frutas populares en Corea del Sur
¿Os habíais preguntado alguna vez qué frutas comen en Corea del Sur? Por eso es otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur. Según el Magazine Haps, las manzanas, las fresas y las mandarinas son las frutas más populares en Corea del Sur. Investigando un poco más he encontrado 5 frutas más que tienenSigue leyendo «8 frutas populares en Corea del Sur»
5 postres/snacks dulces habituales de Corea del Sur
En entradas anteriores hablaba sobre postres tradicionales. Pero, ¿comen postres como el cheesecake o las trufas de chocolate? Así que hoy, una de las 100 curiosidades de Corea del Sur son 5 de sus postres/snacks más habituales. Qué toman como snacks para la merienda y qué postres habituales en Corea del Sur son la curiosidadSigue leyendo «5 postres/snacks dulces habituales de Corea del Sur»
Garaetteok: pasteles de arroz coreano
Esta es la segunda entrada de la serie de intentar incorporar alimentos coreanos en mi dieta. Vaya, otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur. ¡Hoy lo dedico a Garaetteok! Los garaetteok son pasteles de arroz, blancos en forma de cilindro largo. E igual que los dangmyeon, los garaetteok son aptos para celíacos. ¿Dónde aparecenSigue leyendo «Garaetteok: pasteles de arroz coreano»
¿Hay restaurantes coreanos con Estrella Michelin?
Lo que me gusta de hacer las entradas del blog, es que sigo sorprendiéndome y sumando a las 100 curiosidades de Corea del Sur. ¿Te habías planteado si la gastronomía coreana entraba en la guía Michelin? Yo pensaba que no. Pero… ¡Estaba muy equivocada! Hay 34 restaurantes en Corea del Sur con Estrella Michelin: 1 conSigue leyendo «¿Hay restaurantes coreanos con Estrella Michelin?»