Hoy toca hablar de gastronomía y una de las 100 curiosidades de Corea del Sur son sus postres. En concreto los tradicionales. Si yo tuviera que escoger un ingrediente básico para los postres tradicionales occidentales escogería la almendra (Navidad es igual a almendra con todos los turrones xD). Pero en Corea del Sur es elSigue leyendo «7 postres coreanos tradicionales»
Archivo de categoría: Gastronomía
Aditivos en las comidas instantáneas coreanas
Los aditivos alimentarios es algo que me preocupa en general, y me planteaba hasta qué punto son perjudiciales. Como estamos en Que No Sabías de Corea del Sur, hoy voy a investigar sobre los aditivos en las comidas instantáneas coreanas, que para mí es una de las 100 curiosidades de Corea del Sur. Para míSigue leyendo «Aditivos en las comidas instantáneas coreanas»
Guía básica de Kimchi
Mañana es el día nacional del kimchi. Una de las 100 curiosidades de Corea del Sur y, un alimento reconocido como bien inmaterial por la Unesco. Sé que ya hablé de él, pero hoy quería hacer una guía rápida y práctica de los Kimchi más comunes y cómo comerlos. ¡Porque hay más de 180-200 variedades reconocidasSigue leyendo «Guía básica de Kimchi»
Fideos coreanos aptos para celíacos
Una de mis 100 curiosidades de Corea del Sur era que podía incorporar en mi dieta de sus productos. ¡Hoy lo dedico a Dangmyeon y a los celíacos! En esta serie de entradas te animo a descubrir conmigo qué productos coreanos podemos incorporar en nuestra propia dieta. Ya sabéis, sin ánimo de destrozar la gastronomíaSigue leyendo «Fideos coreanos aptos para celíacos»
Las 10 bebidas alcohólicas más populares en Corea del Sur
En Septiembre publiqué dos entradas sobre bebidas alcohólicas porque las consideraba una de las 100 curiosidades de Corea del Sur. Pero de todas ellas… ¿cuáles son las más populares? ¡Es a lo que vamos hoy! A conocer las 10 bebidas alcohólicas más populares de Corea del Sur. Y al final os dejo un recurso paraSigue leyendo «Las 10 bebidas alcohólicas más populares en Corea del Sur»
¿Qué puedo incorporar en mi dieta de la gastronomía de Corea del Sur?
Ya sabéis que la gastronomía coreana es una de las 100 curiosidades de Corea del Sur. Así que quería aprofundir en ella, pero de otra manera. Y en la entrada de hoy os explico cómo. No sé si os ha pasado, pero yo al principio evitaba entrar en tiendas asiáticas porque me aturullaba tanto productoSigue leyendo «¿Qué puedo incorporar en mi dieta de la gastronomía de Corea del Sur?»
Las bebidas alcohólicas de Corea del Sur (II)
Poner todas las bebidas alcohólicas en una entrada me parecía demasiado. Así que hoy continuamos con una de las 100 curiosidades de Corea del Sur sus bebidas alcohólicas. En la última entrada hablaba de Vinos de arroz. Hoy toca el resto de categorías: destilados, vinos de hierba y cervezas. Licores destilados (1) En el sigloSigue leyendo «Las bebidas alcohólicas de Corea del Sur (II)»
Las bebidas alcohólicas de Corea del Sur. (I)
¿A parte del Soju, conocéis alguna bebida alcohólica más? Yo no. Así que para mí una de las 100 curiosidades de Corea del Sur son sus bebidas alcohólicas. Aquí en España estamos acostumbrados que los alcoholes más populares provienen del mosto o de la cebada. Pero, en Corea del Sur estas materias primas son diferentes,Sigue leyendo «Las bebidas alcohólicas de Corea del Sur. (I)»
Qué comer en un coreano si eres vegetariano
Qué comer en un coreano si eres vegetariano es una de las 100 curiosidades de Corea del Sur y, de mis amigas vegetarianas. Así que esta entrada va dedicada a ellas. Antes que nada, que siempre me lío, ambos no come animales pero, los vegetarianos a diferencia de los veganos, toman productos derivados de animalesSigue leyendo «Qué comer en un coreano si eres vegetariano»
Los 4 mejores restaurantes coreanos de Barcelona según Google
Seguimos con trocitos de Corea del Sur en Barcelona. Esta vez toca gastronomía, que también es una de las 100 curiosidades de Corea del Sur. De hecho, se podría hacer un blog sólo de comida coreana. xD Tenía hambre, no os mentiré y, pensé… ¿Cuáles son los mejores restaurantes coreanos en Barcelona? Según Google y,Sigue leyendo «Los 4 mejores restaurantes coreanos de Barcelona según Google»