Esto caí hace poco: soy más torpe comiendo en un coreano que en un japonés. Claro, en uno los palillos son de metal y resbalan más. Esta va a ser otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur. Realmente no es impresión mía: los coreanos son los que tradicionalmente usan los palillos para comerSigue leyendo «¿Por qué los palillos coreanos son de metal?»
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Ginseng y Corea del Sur
¿Qué relación hay entre el ginseng y los coreanos? Ahora lo veréis porque es otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur. En la entrevista con Chung-Man apareció el ginseng y, después de ver Cómo flores en la arena, en la que Baek-Du toma ginseng para recuperar la memoria, me he decidido a buscar más sobreSigue leyendo «Ginseng y Corea del Sur»
8 frutas populares en Corea del Sur
¿Os habíais preguntado alguna vez qué frutas comen en Corea del Sur? Por eso es otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur. Según el Magazine Haps, las manzanas, las fresas y las mandarinas son las frutas más populares en Corea del Sur. Investigando un poco más he encontrado 5 frutas más que tienenSigue leyendo «8 frutas populares en Corea del Sur»
5 postres/snacks dulces habituales de Corea del Sur
En entradas anteriores hablaba sobre postres tradicionales. Pero, ¿comen postres como el cheesecake o las trufas de chocolate? Así que hoy, una de las 100 curiosidades de Corea del Sur son 5 de sus postres/snacks más habituales. Qué toman como snacks para la merienda y qué postres habituales en Corea del Sur son la curiosidadSigue leyendo «5 postres/snacks dulces habituales de Corea del Sur»
Garaetteok: pasteles de arroz coreano
Esta es la segunda entrada de la serie de intentar incorporar alimentos coreanos en mi dieta. Vaya, otra de las 100 curiosidades de Corea del Sur. ¡Hoy lo dedico a Garaetteok! Los garaetteok son pasteles de arroz, blancos en forma de cilindro largo. E igual que los dangmyeon, los garaetteok son aptos para celíacos. ¿Dónde aparecenSigue leyendo «Garaetteok: pasteles de arroz coreano»
¿Hay restaurantes coreanos con Estrella Michelin?
Lo que me gusta de hacer las entradas del blog, es que sigo sorprendiéndome y sumando a las 100 curiosidades de Corea del Sur. ¿Te habías planteado si la gastronomía coreana entraba en la guía Michelin? Yo pensaba que no. Pero… ¡Estaba muy equivocada! Hay 34 restaurantes en Corea del Sur con Estrella Michelin: 1 conSigue leyendo «¿Hay restaurantes coreanos con Estrella Michelin?»
7 postres coreanos tradicionales
Hoy toca hablar de gastronomía y una de las 100 curiosidades de Corea del Sur son sus postres. En concreto los tradicionales. Si yo tuviera que escoger un ingrediente básico para los postres tradicionales occidentales escogería la almendra (Navidad es igual a almendra con todos los turrones xD). Pero en Corea del Sur es elSigue leyendo «7 postres coreanos tradicionales»
Aditivos en las comidas instantáneas coreanas
Los aditivos alimentarios es algo que me preocupa en general, y me planteaba hasta qué punto son perjudiciales. Como estamos en Que No Sabías de Corea del Sur, hoy voy a investigar sobre los aditivos en las comidas instantáneas coreanas, que para mí es una de las 100 curiosidades de Corea del Sur. Para míSigue leyendo «Aditivos en las comidas instantáneas coreanas»
Guía básica de Kimchi
Mañana es el día nacional del kimchi. Una de las 100 curiosidades de Corea del Sur y, un alimento reconocido como bien inmaterial por la Unesco. Sé que ya hablé de él, pero hoy quería hacer una guía rápida y práctica de los Kimchi más comunes y cómo comerlos. ¡Porque hay más de 180-200 variedades reconocidasSigue leyendo «Guía básica de Kimchi»
Fideos coreanos aptos para celíacos
Una de mis 100 curiosidades de Corea del Sur era que podía incorporar en mi dieta de sus productos. ¡Hoy lo dedico a Dangmyeon y a los celíacos! En esta serie de entradas te animo a descubrir conmigo qué productos coreanos podemos incorporar en nuestra propia dieta. Ya sabéis, sin ánimo de destrozar la gastronomíaSigue leyendo «Fideos coreanos aptos para celíacos»
Que no sabías de Corea del Sur 